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2020-10-09
果酒廠家對于楊梅酒做法的建議
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成楊梅酒一般來說浸泡一個月就可以喝了，因為這時候它本身的楊梅味被充分的激發出來了，酒水和楊梅的融合度已經比較好了，它的酒色是呈鮮紅色的，喝起來酸甜之中帶著醇香，這時候的楊梅自身的味道發酵的z好。楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，因此楊梅酒廠家的建議是：如果長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
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2020-09-30
果酒廠家和你探討什么樣的條件更適合葡萄酒的發酵呢？
溫度條件：葡萄酒的發酵與酵母是離不開的，而酵母的發酵溫度為20~30攝氏度左右，超過這個溫度，酵母的活性就會變低，甚至滅活，低于這個溫度，酵母的發酵就會被影響，所以釀造葡萄酒需要控制溫度。而釀造不同葡萄酒所需要的溫度又是不一樣的。
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23 09月 2020
果酒廠家分享古代是如何釀造葡萄酒的？
酒在我國擁有著非常悠遠的歷史，有研究表明，人類之所以喜歡喝酒，有遺傳因素的原因，因為在很久之前，一些果子會自然脫落在水池中，經過歲月的累積，這些果子自然發酵成酒液，有一天，我們的祖先猴子喝了一口這些自然發酵的酒液，發現這酒液非常甘甜，且口感很好，于是，人們喜愛喝酒的因子便從此被種下了。
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16 09月 2020
果酒廠家如何鑒別原果發酵酒和勾兌果酒？
重慶果酒廠家如何鑒別原果發酵酒和勾兌果酒？ 勾兌果酒說得明白一點兒，就是酒精，色素，香精，糖等混合在一起的糖水，對人體沒有任何好處！而發酵型果酒則是包含了每種水果本身含有對人體有益的果糖，果膠，葡萄糖，維生素等等物質！
地址：重慶市九龍坡區西彭鎮寶華村14社 
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